|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вино Roberto Sarotto Gavi del Comune di Gavi 2022 — аристократична витонченість та хрустка свіжість П'ємонту
Roberto Sarotto Gavi del Comune di Gavi 2022 — це видатне італійське біле сухе вино найвищої категорії якості (DOCG), виготовлене із сорту винограду Кортезе. Виноград вирощується на вапняково-глинистих ґрунтах безпосередньо навколо комуни Гаві у регіоні П'ємонт. Завдяки майстерності винороба Роберто Саротто та унікальному мікроклімату, напій володіє винятковою мінеральністю, вишуканим букетом і бездоганним балансом.
Смак та аромат:
Вино привертає увагу светлом-солом'яним кольором із ніжними зеленкуватими відблисками. В елегантному та багатогранному ароматичному букеті розкриваються витончені ноти зеленого яблука, стиглої груші, білого персика, соковитих цитрусів (лайм, грейпфрут) та польових білих квітів із виразними мінеральними нюансами. Смак чистий, хрусткий та гармонійний, із чудово збалансованою кислотністю, шовковистою текстурою та тривалим освіжаючим цитрусово-мигдальним післясмаком.
Гастрономічні поєднання:
Це класичне Гаві є ідеальним аперитивом та чудово пасує до вишуканих страв із морепродуктів, устриць, запеченої або смаженої білої риби, салатів із креветками, суші, тартару з лосося, різотто з морепродуктами та м'яких сирів (наприклад, моцарели або козячого сиру). Подавати рекомендовано охолодженим до температури 8–10 °C.